SAMSTAG 8. FEBRUAR 2025
ALTE REITHALLE AARAU
Trendige Getränke für Handel, Gastronomie und Gourmets
Cider | Kaffee | Craft Bier | Säfte und Craft-Limonaden | Matcha, Mate, Chai, Kombucha | und weitere Getränke
Vorträge und Workshops Update ab Oktober 2024
Vorträge und Workshops bieten interessante und lehrreiche Einblicke in die verschiedenen Getränkebereiche. Das Rahmenprogramm richtet sich an Gastronomen und Einkäufer aus dem Groß- und Einzelhandel.
11:00 - 12:00
Paolo Spagnolo
Schweizer Mosterei- und Brennereimuseum
12:30 - 13:30
14:00 - 15:00
15:30 - 16:30
Low-ABV Cocktails
Andreas Kloke
Distillerie Studer & Co AG
3. GLUG-Brauer-Challenge
Schweizer Malz und Absatzförderung
Die 3. GLUG-Brauer-Challenge entwickelt sich zu einer echten Plattform für die
Absatzförderung von Bieren aus Schweizer Malz.
bis 29.11.2024
Träger
Sponsor
Teilnehmer
Cider Awards
Sponsor
Die Swiss Cider Awards wurden im Jahr 2020 von Peter Elderton - Certified Pommelier, Certified Cider Guide - ins Leben gerufen und im Januar 2021 zum ersten Mal durchgeführt.
Die Swiss Cider Awards soll dazu beitragen, den Apfelwein zu fördern und einem breiteren Publikum in der Schweiz zugänglich zu machen. Zudem soll der Schweizer Apfelwein einem internationalen Publikum bekannt gemacht werden.
Die Swiss Cider Awards sollen die Apfelweinbranche und die Gastronomie im weiteren Sinne zu einem Fest des Apfelweins zusammenführen. Neu wird die Preisverleihung im Rahmen des DeguFestes am 8. Februar 2025 in Aarau stattfinden.
Das DeguFest bietet die Gelegenheit, den Apfelwein zu feiern und den Produzenten die Möglichkeit zu geben, ihre besten Getränke dem Publikum zu präsentieren und dieses zu treffen. Da das DeguFest ein Branchenfest ist, das sowohl dem Handel als auch der Öffentlichkeit offensteht, hat die Apfelweinbranche die Möglichkeit, die besten Apfelweine des Landes einem Publikum vorzustellen, das mit den Produkten aus vergorenen Äpfeln vielleicht weniger vertraut ist. Eine fantastische Gelegenheit, sich und den Apfelwein bekannter zu machen.
Teilnehmer